Beskrivning
Fragaria Elsanta (Elsanta Strawberry)är en holländsk sort som föds upp 1981 som ett resultat av korsningen av Gorella-sorten (Gorella) och Holiday (Holiday). Medium mognad sort. Bären är medelstora till stora, klarröda med stark lyster. Köttet är från ljust rosa till ljust rött, doftande, söt och syrlig smak. Bär tål transport över långa sträckor bra. Skaftet lossnar lätt. Elsantabär skadas endast något av gråmögel, är ganska resistenta mot fläckar, men är mottagliga för rotsjukdomar och mjöldagg. Ett större antal erhållna frukter får status av överlägsen kvalitet, eftersom de har relativt samma form och medelstorlek . På grund av den höga skördepotentialen och den utmärkta smaken och utseendet hos Elsanta-bär rankas Elsanta först i Europa när det gäller odlingsområde inomhus och utomhus.